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亞健康患者的營養(yǎng)評估，以及臨床各種疾病的飲食指導(dǎo)及食譜制作，如糖尿病、脂肪肝、消瘦、肥胖、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松、甲狀腺功能異常等疾病的營養(yǎng)干預(yù)治療。在維生素對腦神經(jīng)發(fā)育的影響關(guān)系上有深入研究，特別是孕期的營養(yǎng)狀態(tài)對嬰幼兒的影響作用。